dinsdag 31 januari 2012

Home is where everybody knows your name.

Day 11: Pictures of the city you live in.
Dag 11: Foto's van jouw woonplaats.

Last week was Chinese New Year and my father's gift next to the usual red pocket was a viral infection. We like to keeps things in the family.:/ Anyway, because I had a cold I felt dizzy all the time. I didn't fight the headaches so I slept like a ..... dormouse.
Vorige week heb ik zoals gewoonlijk Chinees nieuwjaar bij mijn ouders gevierd. Naast de jaarlijkse rode envelop met inhoud kreeg ik ook een verkoudheid van mijn papa. Je kunt je voorstellen dat afgelopen weekend een uitslaapfeest voor mij was. Ik sliep als een slaapmuis.

Lets rewind 1,5 weeks back. I was at bff W's house to celebrate L's belated birthday party.
Laten we 1,5 week terug gaan. Ik was bij bff W om een verlate verjaardagsfeestje van L. te vieren.

If you happen to be a pro SOPA person, we were looking at a shadow play.
Voor de mensen van stichting BREIN en andere pro-SOPA zeuren, wij keken naar een zeer vermakelijke schimmenspel.

Yes, I have a friend with a home cinema with real theater chairs.
Bff W heeft echte bioscoopstoelen in zijn kamer.:D

The next day I took the train to my parents. I still had to buy my mom a birthday gift but she is the kind of woman who has everything. I saw the movie 'Days of being wild' from Wong Kar-wai at the store and crossed my fingers. Good thing she didn't see the movie before. But she didn't like it that much cause it was too artistic for her (in other words, she thought it was boring). I like art house movies but the movie didn't invite me to watch it a second time. Great music though.
Ik had de film 'Days of being wild' voor 'die mama' gekocht. Aangezien haar lievelingszanger erin speelde en er een taal in werd gesproken die zij kon verstaan. Voor de rest mocht ik de Shanghainees en Engels gesproken gedeeltes vertalen (niet dat het veel soeps was).
Waarschijnlijk heeft het bezuinigen op cultuur mij al getroffen. Niet dat ik de film niet snapte (het was een artistieke film), maar het was mij iets te veel gestaar en gezeur over het zin van het leven. De muziek was wel chill.


Back to the 30 day challenge. It's becoming a never ending story.:( Another goal for this year is to move house before December 3rd 2012. I have no clue where I will end up. But this is one of the options, near my parents. Why? Once again I want to point out, I don't think I'm the centre of the universe. But it seems to me my home town didn't forget about me.;)
Oh ja, ik had ooit een 30 day challenge bedacht. Hier een nieuwe poging. Bij dag 11 moet ik jullie foto's van de stad waarin ik woon, laten zien. Maar daar had ik dus geen zin in. In plaats daarvan laat ik foto's van het dorp zien waar ik ben opgegroeid. Zoals ik al eerder heb gezegd, ik denk niet dat ik het centrum van het heelal ben maar voor mijn gevoel zijn ze me daar nog niet vergeten.;)

woensdag 25 januari 2012

Bewust eten on the cheap.

Vandaag laat ik je zien hoe ik, goedkoop en gezond, vegetarische maalijden inplan. Elke woensdag ontvang ik een e-mail van Wakker Dier met alle reclame aanbiedingen van vleesvervangers, biologisch vlees, biologische eieren en zuivel. Ik eet niet altijd kant en klare vleesvervangers, omdat ik ze niet altijd even heerlijk vind. Mijn boodschappenbudget is sinds 1 januari gekrompen naar € 200,- per maand. Aanbiedingen zijn dus een warme welkom en een goedkope manier om zo nieuwe producten uit te proberen. En zie ik iets wat ik lekker vind dan ga ik over op hamster-modus.

Thumbs up if you are a hamster.

Aanmelden voor de Wakkere Winkelaar van Wakker Dier kan hier.


Ik plan maaltijden voor een hele week. Vrijdag is visdag en dat is ook de dag dat ik naar de markt ga voor kaas en groente. Op zondag eet ik een lekker stukje vlees. Door de week haal ik brood bij de bakker. Dit is duurder dan bij de supermarkt maar wel veel lekkerder. En voor de rare ingrediƫnten ga ik af en toe naar een speciaalzaak.

donderdag 19 januari 2012

Frozen yoghurt

Like many others I have made a list for 2012. One of the goals is to be a parttime vegetarian this year (183 days). At least for dinner time. Till now I've managed to eat vegetarian 13 out of 18 days. Today I had a break down. I felt overwhelmed by all the ingredients for a recipe. I suddenly craved for meat.:( I ate some leftover chop suey and (bought in bulk) steake tartare. I felt like I was cheating cause thanks to the vegetarian dinners I prepare a different recipe every day. To ease my concience I made frozen yoghurt for the first time and I love it.:)

Ingredients:
- 500 g organic yoghurt
- 100 g sugar (I used cane sugar)
- 250/350 g frozen strawberries


The New York Super Fudge Chunk staat nog steeds hier op je te wachten R.;)

Put all the ingredients in a blender and blend.

Put the 'blob' in a container and stir every half hour. After 3 times stirring I still didn't get the right result so I waited for an hour till the next stirring. After 3 hours I finally got it.

I think I will use less yoghurt the next time. And maybe I will try honey instead of sugar. Or is it impossible to freeze honey?

Tomorrow I will preprare a vegetarian meal with udon noodles.


Yes I bought that because it reminded me of a cute green dinosaur from the Nintendo family.

UPDATE: Don't leave the frozen Yoghurt in the freezer overnight. Mine has turned into ice.T__T